poha dhokla recipe

Poha Dhokla Recipe in Gujarati Language : 

(પૌવા ના ઢોકળા) 

Ingredients :

• Dhokla flour - ઢોકળા નો લોટ
• Ginger Chili Paste - વાટેલા આદું મરચાં
• Poha (pauva) - પૌવા
• Salt - મીઠું
• Coriander - કોથમીર
• Mustard Seed - રાઈ 

Recipe :

• ઢોકળા નો લોટ છાસ માં પલાળો, 12 કલાક રહેવા દો.
• અને પછી પલાળેલા પૌવા, મીઠું, કોથમીર,રાઈ વાટેલા આદું મરચા ઉમેરી અને બરોબર હલાવી દેવું. 
• ઢોકડિયા ઢોકળા વરાળ થી બફાવા દો. 
• વરાળ થી બફાઈ જાય એટલે ગરમ ગરમ પીરસવા. 
• કોથમીર ની ચટણી સાથે તેમજ ટોમેટો સોસ સાથે પણ ખાઈ શકાય માં ઢોકળા ઉતારો.

Other Dhokla Recipes :

• Rava Sandwich Dhokla