jamfal nu shaak recipe

Jamfal Nu Shaak Recipe in Gujarati Language : 

Guava Subzi

(કાચા જામફળ નું શાક)

Ingredients :

• 3 થી 4 કાચા જામફળ (Raw Guava)
• લાલ મરચું (Red Chili Powder)
• હળદર (Turmeric)
• ધાણાજીરૂ (Cumin Coriander Seed Powder)
• હિંગ (Asafoetida)
• જીરૂ (Cumin Seed)
• રાઈ (Mustard Seed)      

Recipe : 

• સૌ પ્રથમ એક તાસરામાં તેલ મૂકી, તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ નાખી વઘાર કરો. 
• તેમાં જામફળ ના પીસ કરી ઉમેરી દેવા.
• પાણી ઉમેરી ત્યારબાદ હળદર, મરચું, મીઠું, ધાણાજીરૂ, મરી નો ભુક્કો નાખી ચઢવા દેવું. 
• ત્યારબાદ તેમાં ખાંડ નાખવી 
• બધુંજ પાણી બળી તેલ છુટે, ત્યારે જામફળ નું શાક તૈયાર થઇ જશે.

Recipe in English:

• Put the oil in pan and add mustard seed, cumin seed and asafoetida in it.
• And add the guava pieces in it.
• Add water and add turmeric, chili powder, salt, cumin coriander seed powder, and pepper and let them cook.
• then add the sugar
• all the water burn and oil spread, then guava sabzi is ready.