khakhra masala recipe

Khakhra Masala Recipe in Gujarati Language:

"ખાખરા નો મસાલો" 

Ingredients:

• જીરું (Cumin)
• મરી (Pepper)
• સંચર (Black Salt)
• મીઠું (Salt)     

Recipe:

• સૌ પ્રથમ જીરું, મરીયા એકદમ ઝીણા ક્રશ કરવા.
• તેમજ તેમાં સંચર અને મીઠું ઉમેરવું. 
• જેથી ચાટ મસાલા જેવું મિશ્રણ તૈયાર થઇ જશે.
• ખાખરા ઉપર લગાવી તેની ઉપર મસાલો લગાવી ખાઈ શકાય.

Khakhra Masala Recipe:

• First of all Crush the Cumin seed, Pepper and make its powder.
• Then add Black salt and Salt in it.
• This mixture taste like a Chat Masala.
• You can Sprinkle it on Khakhra while before eating.

 Note: સાદા ખાખરા ઉપર ઘી લગાવી મેથી નો (આચાર) મસાલો લગાવીને ખાઈ શકાય.