moong dal pudla

Moong dal Pudla Recipe :

Ingredients :

• 250g Moong Mogar Dal - મગની દાળ
• 5 Green Chili - લીલા મરચા
• 1 Piece Ginger - આદું
• 1/4 Teaspoon Turmeric - હળદર
• 2 Teaspoon Sesame seed - તલ
• 3 Tabspoon Coriander - કોથમીર
• Salt - મીઠું

Moong Dal Pudla Recipe in Gujarati Language : (મગની દાળ ના પુડલા)

• મગની દાળ ને ધોઈ 3 થી 4 કલાક પલાળવી.
• આદું, મરચા, ના કટકા નાખી. મિક્ષર માં પીસી વાટવી, વાટેલા ખીરામાં હળદર, મીઠું, તલ, કોથમીર, નાખી
• બરાબર મિક્ષ કરો.
• નોનસ્ટીક તવી ઉપર મધ્યમ કદના પાતળા પુડલા ઉતારો.
• આ પુલ્લા સોસ કે કોથમીર ની ચટણી સાથે લઇ શકાય.

Moong dal pudla Recipe :

• Soak the moong dal in a water upto 3 to 4 hour.
• Add Ginger, Chili pieces in mixture and make paste, add turmeric, salt, sesame seed, coriander in a mixture.
• Mix all the mixture well.
• Make the pudla on non stick.
• Serve this moong dal pudla with sauce or coriander chutney.