dahi mamri recipe

Dahi Mamri Recipe in Gujara ti Language

Ingredients:

• 100 ગ્રામ તીખી મમરી (Tikhi Mamri)
• 200 ગ્રામ દહીં (Yogurt)
• ખજુર ટામેટા ની ગળી ચટણી (Khajur and Tomato Chutney)
• 2 ટેબલસ્પૂન જીણી સમારેલી કોથમીર (Fresh Chopped Coriander)
• મીઠું (Salt)
• લાલ મરચાં નો પાવડર (Red Chili Powder)

Recipe:

• સૌ પ્રથમ દહીં ને વલોવીને લો.  
• હવે તેમાં મીઠું નાખી, મમરી ઉપર દહીં રેડીને ખજુર ની ચટણી નાખવી. 
• તેની ઉપર લાલ મરચું અને બારીક સમારેલી કોથમીર ભભરાવવી.
• દહીં મમરી તૈયાર છે.     

Recipe:

• First blend the yogurt with blender
• Add salt in yogurt and then sprinkle the yogurt on tikhi mamri and khajur chutney on it.
• Sprinkle red chili powder and small chopped fresh coriander on it.
• Dahi mamri is ready.