tea masala recipe

Tea Masala Recipe in Gujarati Language:
                              

(ચા નો મસાલો )

Ingredients:

• 50 ગ્રામ તજ (Cinnamon)
• 50 ગ્રામ મરી (Black Pepper)
• 20 ગ્રામ ઇલાઈચી (Elaichi / Black Cardamon)
• 1 જાયફળ (Jaiphal/ Nutmeg)
• 100 ગ્રામ સૂંઠ (Dried Ginger)
• થોડીક જાવંત્રી (Javantri / Javitri Mace)        

Chai masala Recipe: 

• સૌ પ્રથમ તજ, મરી, ઇલાઈચી, જાવંત્રી, અને સૂંઠ  ખાંડી લો, તેમજ જાયફળ જીણું સમારી ખાંડી લો.  
• અને બધાજ મસાલા બરાબર મિક્સ કરી, ચારણી થી ચાળી લો અને કાચ ની બરણી માં ભરી લો. 
• ચા બનાવતી વખતે આ મસાલો તેમાં ઉમેરવો ચા સ્વાદીસ્ટ લાગે છે.

Recipe:

• First Take Cinnamon, Green Cardamom, Javantri, and Dried ginger, and jaiphal powder.
• and mix all the spices well and strain them and store it in a glass jar.
• while making a tea add this tea masala in it, it make tea taste tastier.