moong papad recipe

Moong Papad Recipe :

Ingredients :
100 ગ્રામ મગની દાળ નો લોટ (Moong Dal flour)
20 ગ્રામ લાલ મરચું (Red Chilli)
1/4 ટીસ્પૂન અજમો (Caraway Seeds)
સોડા 1/4 ટીસ્પૂન (Soda)
મીઠું પ્રમાણસર (Salt)
અંદાજે 30 મિલી પાણી (Water)

Moong Papad Recipe in Gujarati :

• મગની દાળ ના લોટને ચાળવો.
• તેમાં લાલ મરચું અને થોડો અજમો નાખવો. 
• પાણીમાં મીઠું અને સોડા નાખી ઉકાળો.
• ઠંડુ પડે એટલે આ પાણીથી લોટ બાંધવો
• લોટ ને ટીપી લુવા કરી, એક સરખા ગોળ પાતળા મોટા પાપડ વણવા.
• તેની છાપામાં સુકવણી કરવી.

Moong papad Recipe in English :

• Strain the Moong Dal flour
• Add Red chilli and caraway seeds in it.
• Add Salt and Soda in the water and boil it
• Make the kanak from flour and twine same big round thing papad
• Dry the papad on the paper

Moong Papad is Good for Health and Digestion too.