osayeli ghau ni sev recipe

Osayeli Ghau ni Sev Recipe in Gujarati Language

"ઓસાયેલી ઘઉં ની સેવ"  

Ingredients :

• 250 ગ્રામ - ઘઉં ની સેવ (Wheat flour Sev)
• પાણી અડધી મોટી તપેલી (Water)
• બુરુખાંડ - (Crumbed Sugar)
• ઘી - (Ghee) 

Recipe :

• સૌ પ્રથમ સેવ ને ભાંગી નાની નાની કરવી.
• ત્યારબાદ એક તપેલીમાં અડધી અડધી તપેલી પાણી મૂકી ને સેવ અંદર ઉમેરવી.
• 2 થી 3 ઉભરા આવે અને સહેજવાર ઉકળે એટલે સેવ ચઢી જશે.
• ત્યારબાદ ચારણી માં સેવ કાઢી પાણી નીતારી લેવું. 
• ત્યારબાદ ડિશ માં સેવ લઇ તેમાં જરૂર પ્રમાણે બુરુંખાંડ અને ઘી ઉમેરી મિક્સ કરી સર્વ કરવું.