beetroot puri recipe

Beatroot Puri Recipe (બીટ ની પૂરી):

Ingredients:

• 150 ગ્રામ ઘઉં નો લોટ (Wheat flour)
• 150 ગ્રામ બીટ (Beatroot)
• મીઠું (Salt)
• તેલ (Oil)
• સંચળ (Black Salt)

Beatroot Puri Recipe:

• ઘઉં ના લોટમાં મીઠું અને તેલ નાખવું.
• બીટ ને છોલી ને ક્રશ કરી તેનાથી લોટ બાંધવો.
• જાડી પુરી વણીને ગરમ તેલમાં તળવું. 
• પુરી તળાઈ જાય એટલે, ઉપરથી સંચળ ભભરાવવું.