lilva singdana ni bhakri recipe

Lilva Singdana Bhakri Recipe :

Ingredients :

• 1/2 કપ તુવેર ના દાણા (લીલવા) 
• 1 કપ સીંગદાણા (Sing Dana)
• 1 ટેબલ સ્પૂન આદું મરચા ની પેસ્ટ (Ginger Garlic paste)
• 1 કપ ઘઉં નો ઝીણો લોટ (Wheat thin flour) 
• 1 કપ ઘઉં નો જાડો લોટ (Wheat thick flour)
• 1 ટેસ્પૂન સોયાબીન અથવા ચણા નો લોટ (Soyabean or Gram flour)
• 1 ટેસ્પૂન શેકેલા તલ (Sesame seed)
• 1/2 કપ દહીં (Yogurt)
• 1/2 કપ ઝીણી સમારેલી કોથમીર (Coriander)
• મીઠું (Salt)
• ખાંડ (Sugar)
• હળદર (Turmeric)
• લાલ મરચું પાવડર (Red Chili Powder)

Lilva Singdana Bhakri Recipe in Gujarati Language :

• ચીલી કટર નો ઉપયોગ કરી આદું - મરચા વાટવા, નટ કટર નો ઉપયોગ કરી તુવેર ના લીલવા ક્રશ કરવા અને સીંગ દાણા પણ શેકી ફોતરા ઉખાડી નટ કટરમાં ક્રશ કરવા.
• ઘઉં નો લોટ, ચણા નો લોટ, ચાળી તેલ નું મોણ નાખી, કોથમીર, આદું - મરચા બીજો મસાલો નાખી સીંગ દાણા અને લીલવા નો ભૂક્કો નાખી જાડી છાસ થી લોટ બાંધવો.
• દસ મિનીટ ઢાંકી રાખવો.
• ત્યાર બાદ તેના ગોળ લુઆ કરી, ભાખરી ની જેમ વણવા.
• અને તેને નોન સ્ટીક તવી પર ગુલાબી રંગ ના શેકવા.