mix bhaji uttapam recipe in gujarati

Mix Bhaji Uttapam Recipe :

Ingredients :
200 ગ્રામ ચણા નો લોટ
100 ગ્રામ ઘઉંનો (કકરો) લોટ
100 ગ્રામ દહીં
100 ગ્રામ મેથી ની ભાજી (ઝીણી સમારેલી) 
100 ગ્રામ ઝીણા સમારેલા લીલા કાંદા
50 ગ્રામ કોથમીર
25 ગ્રામ ફુદીનો
આદું
મરચાં
મીઠું
લસણ
તેલ

Mix Bhaji Uttapam Recipe in Gujarati Language :
ચણા નો લોટ અને ઘઉંનો લોટ ભેગા કરી મીઠું, આદું મરચાં ની પેસ્ટ, અને લસણ, ઝીણા સમારેલાં લીલાં કાંદા ( પાંદડા સાથે ) મેથી ની ભાજી, કોથમીર, ફુદીનો મિક્સ કરી દહીં નાખો. જરૂર પડેતો પાણી ઉમેરો. ખીરૂ બનાવવું, નોનસ્ટીક તવા પર ઉત્તપા ઉતારવા. લીલી ચટણી અને વઘારેલા દહીં સાથે ગરમ પીરસવું.

The Fenugreek Green Leafs helps in improves our blood quality and and having good source of fibre so also helps in digestion and very good source of iron it can fulfill your body fibre requirement. Enjoy this Mix Bhaji Uttapam Recipe and Get good source of iron from it.