Mango Garlic Pickle Recipe:
(કેરી લસણ નું અથાણું)
Ingredients:
Recipe:
(કેરી લસણ નું અથાણું)
Ingredients:
- 250 ગ્રામ રાજાપુરી કેરી (Rajapuri Mango)1
- 25 ગ્રામ આદું (Ginger)
- 25 ગ્રામ સૂકું લસણ (Dry garlic)
- 25 ગ્રામ લાલ મરચું (Red chili powder)
- 50 ગ્રામ મીઠું (Salt)
- 1/4 ટીસ્પૂન હળદર (Turmeric)
- 10 મિલી તેલ (Oil)
Recipe:
- સારી રાજાપુરી કેરી પસંદ કરી ધોઈ છાલ ઉતારી નાના ટુકડા કરવા લસણ આદું સાફ કરી ઝીણા ટુકડા કરી મિક્સરમાં વાટી ચટણી જેવું બનાવી લેવું.
- થોડા તેલને ગરમ કરી વાટેલું લસણ આદુની પેસ્ટ શેકી લેવી.
- પેસ્ટ ઠંડી પડે એટલે તેમાં લાલ મરચું, મીઠું, હળદર બરણીમાં ભરી તેલ રેડવું.
- 10 દિવસ બાદ ઉપયોગમાં લેવું.
This A Garlic Pickle is packed with bold flavor and authentic Indian spices, giving every meal a delicious kick. Made with fresh ingredients and a traditional recipe, it’s the perfect side for dal, roti, or parathas. A must-try for anyone who loves rich and tangy pickles!
ReplyDelete