paka kela nu shaak

Paka Kela Nu Shaak Recipe in Gujarati Language: (Ripe Banana Sabji)

(પાકા કેળા નું શાક)

Ingredients :
  • 3 થી 4 નંગ - પાકા કેળા (Ripe Banana)
  • લાલ મરચું (Red Chili Powder)
  • હળદર (Turmeric)
  • ધાણાજીરું (Cumin coriander seed powder)
  • હિંગ (Asafoetida)
  • જીરું (Cumin)
  • રાઈ (Mustard seed)
Recipe :
  • સૌ પ્રથમ કેળા ને ગોળ ગોળ સુધારી દેવા.
  • ત્યારબાદ એક તાસરામા તેલ મૂકી, તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ નો વઘાર કરી, તેમાં કેળા નાખી લાલ મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, નાખવું.
  • સહેજ વાર રાખી તરતજ ગેસ બંધ કરવો.    
  • પાકા કેળા નું શાક તૈયાર છે. 
Recipe:
  • First of all cut the banana in round shapes.
  • Then put the oil in vessel and add mustard, cumin seed, asafoetida and add banana pieces and add Red chili powder, turmeric, cumin coriander seed powder in it.
  • Mix the banana well with spices, keep it on flame only few minute and turn off the gas.
  • Ripe Banana Sabji is Ready.


No comments:

Post a Comment