bread roll recipe

Bread Roll Recipe in Gujarati Language:

(બ્રેડ રોલ)

Ingredients :
  • 15 સ્લાઈસ - સેન્ડવીચ બ્રેડ - Sandwich Bread 
  • 3 થી 4 નંગ - બટાકા - Potato
  • 2 નંગ - ડુંગળી - Onion
  • 4 ટીસ્પૂન - આદું મરચાં ની પેસ્ટ - Ginger chili paste  
  • લીંબુ ના ફૂલ જરૂર પ્રમાણે - Limbu na phool 
  • ગરમ મસાલો - Garam Masala
  • મરચું - Red chili powder
  • હળદર - Turmeric
  • મીઠું - Salt
  • ધાણાજીરું - Coriander Cumin Seed powder
Recipe :
  • સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફી તેનો માવો તૈયાર કરવો.
  • તેના માવામાં જીણી સમારેલી ડુંગળી, કોથમીર, આદું, મરચાં, લસણ, ની પેસ્ટ લીંબુ ના ફૂલ, ખાંડ, હળદર, મરચું, મીઠું, ધાણાજીરું, ગરમ મસાલો બરાબર મિક્સ કરી માવો તૈયાર કરવો.
  • બ્રેડ ની કિનારી કાપી લો અને બ્રેડ ને સહેજ પાણી માં પલાળી નીચોવી તેમાં માવો ભરી બરાબર બંધ કરી હલાવીને લંબગોળ આકાર આપવો.
  • પછી વધારે તાપ રાખી ગરમ તેલમાં તળી લેવા.
  • ગળી ચટણી સાથે સર્વ કરવા.