khakhra masala recipe


Khakhra Masala Recipe in Gujarati Language:

"ખાખરા નો મસાલો

Ingredients:
  • જીરું (Cumin)
  • મરી (Pepper)
  • સંચર (Black Salt)
  • મીઠું (Salt)     
Recipe:
  • સૌ પ્રથમ જીરું, મરીયા એકદમ ઝીણા ક્રશ કરવા.
  • તેમજ તેમાં સંચર અને મીઠું ઉમેરવું. 
  • જેથી ચાટ મસાલા જેવું મિશ્રણ તૈયાર થઇ જશે.
  • ખાખરા ઉપર લગાવી તેની ઉપર મસાલો લગાવી ખાઈ શકાય.
Khakhra Masala Recipe:

  • First of all Crush the Cumin seed, Pepper and make its powder.
  • Then add Black salt and Salt in it.
  • This mixture taste like a Chat Masala.
  • You can Sprinkle it on Khakhra while before eating.

 Note: સાદા ખાખરા ઉપર ઘી લગાવી મેથી નો (આચાર) મસાલો લગાવીને ખાઈ શકાય.