raw banana chivda recipe

Raw Banana Chivda Recipe in Gujarati Language :

Ingredients:
  • 5 કાચા કેળા (Raw Banana)
  • 1/2 ટી સ્પૂન મરચું (Red Chili Powder)
  • 3 ટેબલ સ્પૂન કાજુ ના ટુકડા (Kaju tukda)
  • 2 ટેબલ સ્પૂન દ્રાક્ષ (Draksh)     
  • 5 થી 6 લીલા મરચાં (Green Chili)
  • 2 ટી સ્પૂન તલ (Sesame seed)
  • 1 ટેબલ સ્પૂન ખાંડ (Sugar)
  • તેલ જરૂર પ્રમાણે (oil)    
Ripe Banana Chivda Recipe:
  • કાચા કેળા ને છોલી ડાયરેક્ટ તેલમાં છીણી તળી નાંખવા.
  • છીણ ને કડક બનાવવા માટે તેલમાં તેલ ગરમ થાય એટલે, એક ચમચી મીઠા વાળું પાણી ઉમેરી, ઉપર ઢાકણ ઢાંકી દેવું 
  • ઉભરો બેસી જાય એટલે, તેમાં છીણ પાડવાથી ચેવડો કડક બનશે.
  • કાજુ, દ્રાક્ષ, લીલા મરચાં ને તેલમાં તળવા. 
  • ત્યારબાદ તેની ઉપર મીઠું, તથા મરચાં ના ટુકડાને તળી ને ચેવડા માં તલ, ખાંડ વગેરે નાંખવું.
Recipe:
  • Chip the raw banana direct into hot oil and fry.
  • Want to make Chips crispy heat the oil then add one table spoon salt water and cover the fry pen.
  • once oil will sit add banana chip in it it makes the banana chivda crispy.
  • fry cashew, dry grapes, green chili in oil and add in this chivda.
  • Also add salt, sugar, sesame seed in it.
                 

gadya ambodiya recipe

Gadya Ambodiya Recipe in Gujarati Language:

Ingredients:

  • 1 કિલો રાજાપૂરી કેરી
  • 500 ગ્રામ ખાંડ
  • 50 ગ્રામ બુરું ખાંડ   

Recipe:

  • કેરી ને બરાબર છોલી ને જાડા ટુકડાં કરવાં.
  • પછી તેમાં ખાંડ નાખી બરાબર હલાવી, 3 દિવસ રહેવા દેવું 
  • પછી ચારણીમાં કાઢી લેવાં, જેથી ચાસણી નીતરી જાય. 
  • અને પછી તેમાં બૂરું ખાંડ ભેળવવી.       


fried masala kaju recipe

Fried Masala Kaju Recipe in Gujarati Language :

Ingredients:
  • 100 ગ્રામ કાજુ (Cashew/ Kaju)
  • 1 ટી સ્પૂન મરીનો ભુક્કો (Black Pepper)
  • 1/2 ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો (Chat Masala)
  • મીઠું પ્રમાણસર (Salt)
Masala Kaju Recipe:
  • સૌ પ્રથમ ફોતરા વગરના 100 ગ્રામ કાજુ લો.
  • ત્યારબાદ કાજુ ને કઢાઈ માં બદામી રંગ થાય ત્યાં સુધી કાજુ ઘી માં તળવા. 
  • પછી તેમાં મીઠું, મરીનો ભુક્કો અને ચાટ મસાલો નાખવો, અને સર્વ કરો. 
Kaju is a Healthy Dru fruit and Eating Direct or Using in Many Recipes, Here one of the Best Fry Masala Kaju Recipe. Best suites in Party Starters, Get to gather served with Cold-drinks.