sweet corn soup recipe

Sweet Corn Soup : (મકાઈ નો સૂપ) Makai No Soup

Ingredients :

• 1 કિલો મકાઈ (Fresh Corn)
• 1/4 ટેસ્પૂન સોયા સોસ (Soya Sauce)
• 1/2 ચીલી સોસ (Chili Sauce)
• ચીલી ઇન વિનેગર -  (Chili In Vinegar)
• મીઠું (Salt)
• મરી (Black Pepper)
• ખાંડ (Sugar)   

Recipe :

• સૌ પ્રથમ મકાઈ ના છોતરા કાઢી તેને બાફી ને છીણી લો, થોડા મકાઈ ના દાણા કાઢી લો. 
• ત્યારબાદ પાણી માં કોર્નફલોર ઓગાળી મકાઈ ના મિશ્રણ માં ઉમેરી ઉકાળવા મૂકો. 
• તેમાં મીઠું, મરી, ખાંડ ઉમેરો. 
• સર્વ કરતી વખતે ચીલી સોસ અને સોયા સોસ નાખવો.