moong dal pudla

Moong dal Pudla Recipe :

Ingredients :

  • 250g Moong Mogar Dal - મગની દાળ
  • 5 Green Chili - લીલા મરચા
  • 1 Piece Ginger - આદું
  • 1/4 Teaspoon Turmeric - હળદર
  • 2 Teaspoon Sesame seed - તલ
  • 3 Tabspoon Coriander - કોથમીર
  • Salt - મીઠું

Moong Dal Pudla Recipe in Gujarati Language : (મગની દાળ ના પુડલા)

  • મગની દાળ ને ધોઈ 3 થી 4 કલાક પલાળવી.
  • આદું, મરચા, ના કટકા નાખી. મિક્ષર માં પીસી વાટવી, વાટેલા ખીરામાં હળદર, મીઠું, તલ, કોથમીર, નાખી
  • બરાબર મિક્ષ કરો.
  • નોનસ્ટીક તવી ઉપર મધ્યમ કદના પાતળા પુડલા ઉતારો.
  • આ પુલ્લા સોસ કે કોથમીર ની ચટણી સાથે લઇ શકાય.

Moong dal pudla Recipe :
  • Soak the moong dal in a water upto 3 to 4 hour.
  • Add Ginger, Chili pieces in mixture and make paste, add turmeric, salt, sesame seed, coriander in a mixture.
  • Mix all the mixture well.
  • Make the pudla on non stick.
  • Serve this moong dal pudla with sauce or coriander chutney.